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干锅菜花的做法

干锅菜花的做法
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干锅菜花

我对肉类兴趣不是很大，但喜欢吃各种蔬菜，菜花也是我很喜欢的一种蔬菜，经常用来和香肠或西兰花炒，不过看别人做了干锅菜花，我也学着做了一次。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 菜花

    250g

  • 腊肠

    30g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 红椒

    适量

  • 味极鲜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.菜花洗干净后沿着梗纵向切成小块

step2

2.红椒切条，香肠切丁，蒜拍碎

step3

3.烧开水，把菜花放锅里断生

step4

4.捞出来沥干水分

step5

5.油锅加热，先把红椒放锅里略煸

step6

6.加入蒜蓉和香肠丁一起煸香

step7

7.加入菜花大火炒3分钟

step8

8.加味极鲜继续炒

step9

9.炒至菜花表皮有些干了，加盐调味，关火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pjp662988 上传,更新时间: 2013-01-08
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