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鲜虾紫菜卷的做法

鲜虾紫菜卷的做法
TerriRasmus15128浏览

鲜虾紫菜卷

紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有红紫、绿紫及黑紫的区别，但干燥后均呈紫色。可做菜吃，所以取名紫菜。紫菜含有高达29%～35%的蛋白质以及碘、多种维

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 烤紫菜

    2张

  • 猪肉末

    200g

  • 鲜虾仁

    100g

  • 马蹄

    150g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    1勺

  • 生抽

    1勺

  • 生粉

    适量

  • 蚝油

    1勺

  • 小葱

    2根

  • 姜米

    少量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.把鲜虾剥壳，去沙线，调入盐，糖，生粉备用

step2

2.把猪肉剁成末

step3

3.马蹄5个也剁成末

step4

4.然后把猪肉末与马蹄末混合，加入小葱，姜米，盐，糖，生抽，生粉，蚝油搅拌均匀

step5

5.所有的食材均进行了初加工，准备包制

step6

6.取一张烤紫菜

step7

7.把肉末均匀抹在上面

step8

8.再把鲜虾仁放在最下面一排

step9

9.然后卷起一边，一直卷到头

step10

10.卷好后，装盘

step11

11.上笼蒸制

step12

12.20分钟后蒸熟了，取出切片食用~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TerriRasmus 上传,更新时间: 2013-01-08
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