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蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉的做法
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蒜苗炒肉

很喜欢蒜苗的味道，与很多食材都很搭，蒜苗炒肉，是一道从小吃到大的家常菜，肉提前用生抽与料酒腌过，炒出来很入味，蒜苗炒到有点儿蔫更好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蒜苗

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 猪肉

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材，洗净蒜苗及小红椒

step2

2.将蒜苗切段

step3

3.红椒切碎

step4

4.瘦肉切稍粗的丝，提前用生抽、料酒腌15分钟

step5

5.热油锅放入猪肉丝

step6

6.快速煸炒至猪肉变色，盛出

step7

7.油锅爆香红椒

step8

8.放入蒜苗

step9

9.蒜苗变色后放少许食盐

step10

10.加炒好的肉丝

step11

11.翻炒均匀迅速起锅享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：frsds11als 上传,更新时间: 2013-01-08
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