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芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法
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芒果糯米糍

糯米糍，又叫状元糍，为一种较为有名的点心食品。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛奶

    150g

  • 糯米

    100g

  • 芒果

    半个

  • 辅料：

  • 椰浆

    25g

  • 水

    25g

  • 砂糖

    水

  • 粟粉

    30g

  • 植物油

    10g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.材料：牛奶150ml，糯米粉100克、椰浆+水50ml、粟粉30克、砂糖25克、植物油10克

step2

2.所有材料倒在一碗内搅拌至无颗粒的粉浆

step3

3.水开后，上锅蒸15分钟

step4

4.放凉后放入冰箱冷藏20分钟

step5

5.准备芒果和荔枝，芒果一半切粒，一半做成芒果泥 所有的材料准备

step6

6.先用保鲜膜滴几滴凉开水抹开，再加入糯米粉团，加入芒果泥和芒果粒，拉起保鲜膜，裹出形状

step7

7.去掉保鲜膜，粘上椰丝即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qksz6220 上传,更新时间: 2013-01-08
半小时-1小时夏季1-2人炒锅

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