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蜂蜜奶油焙果的做法

蜂蜜奶油焙果

看到网上有做这个的，开始看到觉得不可思议，发面遇到水不会塌吗，好奇心催使我要做一次试验，不过我把煮面的麦芽糖水换成白糖和蜂蜜，真的很不错，面放入糖水后不但没塌反

1.面粉+糖50g+鸡蛋1个+酵母9g+盐少许用温水搅匀。

2.搅好的面团+奶油50g和匀。

3.合成面团在预热过的烤箱醒发1小时。

4.醒发好的面团。

5.板上刷油，把面团揪成面积，用手掌跟部在板上揉成团。

6.在面团中间戳洞，放烤盘放温热的烤箱醒发20分钟。

7.汤锅加水+糖2汤匙+蜂蜜1汤匙烧开。

8.下醒发好的面圈两面煮5分钟。

9.煮好的面圈放烤盘，200度15分钟。10分钟时刷上植物油。（这是我自己的主张，第一锅没刷油没有亮泽）

10.刷了油的焙果又翠又香又亮。