辣椒炒皮蛋的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.将皮蛋去壳，然后切成块备用；

2.将杭椒切成节、干辣椒切成节；

3.锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯；

4.放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒；

5.调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀；

6.起锅的时候撒上葱花即可。