茭白炒鸡柳的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鸡胸肉切长条，用生粉，生抽和盐腌制10分钟。

2.把茭白去皮洗净，切去老根。

3.茭白切丝，大蒜切小块。

4.热油锅下鸡柳煸炒至变色后取出备用。

5.用余油爆香大蒜。

6.下茭白丝煸炒。

7.加入少许清水，盖上盖子中火炒制。

8.茭白快熟时加入鸡柳大火翻炒。

9.调入适量生抽。

10.加入适量蚝油。

11.最后加入盐翻匀入味即可。