杭椒炒猪手
在饭馆吃过这个菜,当时是服务员介绍的,说是先炖后炒的,一尝还特别入味。我妈就买来红烧猪蹄,用杭椒一炒,味道跟饭馆差不多,还真好吃。
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.猪蹄2只。
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2.切成小块。
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3.杭椒洗净。
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4.杭椒切段,干辣椒和花椒备用。
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5.洋葱切丝,姜切片,蒜切片。
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6.热油锅。
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7.放入花椒。
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8.放入干辣椒。
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9.放入猪蹄。
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10.放入料酒。
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11.放少许酱油。
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12.放入杭椒。
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13.放入洋葱丝。
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14.放入蒜片。
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15.翻炒均匀,即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:BrigetteRaw 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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