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自制热干面的做法

自制热干面的做法
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自制热干面

第一次吃热干面的时候还是刚毕业的时候 感觉那个时候的自己真的是少见多怪吧 居然之前不知道热干面的存在啊 为此后来自己发奋好久 学会了这个热干面啊

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面条

    250g

  • 辅料：

  • 油

    10ml

  • 盐

    7g

  • 料酒

    5g

  • 猪肉末

    100g

  • 榨菜丁碎

    50g

  • 花生

    20g

  • 香菜

    10g

  • 腌萝卜

    10g

  • 生姜

    5g

  • 大葱

    5g

  • 香油

    2ml

  • 生抽

    1ml

  • 老抽

    1ml

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.肉馅料酒、香料腌好炒熟

step2

2.腌萝卜碎、榨菜丁碎、花生碎、香菜碎、肉末碎，各种碎

step3

3.芝麻酱+生抽+老抽+香油调拌好

step4

4.自己泼了点辣椒油，放点香叶，特别香

step5

5.开始煮面

step6

6.把各种碎铺碗底，盛面，浇麻酱，拌匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cfpp1197 上传,更新时间: 2013-01-08
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