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功夫面条的做法

功夫面条的做法
四季常青13955浏览

功夫面条

面条：北方人的主食.我们南方人同样爱吃.且烹饪手法也很丰富.日常生活中常吃的：拌面.炒面.卤面.杂酱面.汤面......等

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面条

    200g

  • 鸡蛋

    1枚
  • 辅料：

  • 精肉

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜末

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.生姜拍碎 葱花切末备用

step2

2.精肉切丝或片

step3

3.锅里将油温烧到6~~7 成热

step4

4.淋在上姜末与葱花上..之所以不放在锅里是有效的使姜末和葱花被油温炸下出来的汁全留在汤碗里

step5

5.调好味 放酱油~！~油炸好的辣椒粉

step6

6.锅里烧水煮鸡蛋~~~~

step7

7.精肉用些水抓匀下~~

step8

8.待鸡蛋煮的快成型时..放点青菜下去

step9

9.捞出放碗里等待...

step10

10.烧开水将面条放进去~~~

step11

11.待面条浮上呈白色既可以捞出

step12

12.捞出放入事先煮好的汤汁里

step13

13.完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：四季常青 上传,更新时间: 2013-01-08
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