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木耳西芹炒鸡腿肉的做法

木耳西芹炒鸡腿肉的做法
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木耳西芹炒鸡腿肉

黑木耳是耕心家的常客，一周差不多两三次会面的(*^__^*) 嘻嘻…… 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿肉

    350g

  • 西芹

    250g

  • 木耳

    10g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 调味鸡汁

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 生粉

    适量

  • 水

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：去皮鸡腿肉、西芹和木耳。

step2

2.将鸡腿肉洗净，切块，用调味鸡汁和生粉拌匀，腌制30分钟。

step3

3.将木耳发软，将去蒂，洗净； 将西芹刨去老筋，洗净，切块。

step4

4.将西芹和木耳灼烫一下。

step5

5.热油锅，爆香蒜末。

step6

6.放入腌制好的鸡腿肉。

step7

7.煸炒至九分熟。

step8

8.将西芹和木耳回锅。

step9

9.倒入芡汁（鱼露、生粉、鸡粉和水）。

step10

10.炒匀，即可关火。

step11

11.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ita90u0jmd 上传,更新时间: 2013-01-08
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