紫薯苦瓜的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.紫薯洗净切段上锅蒸熟。

2.取出放在碗里捣成泥。

3.加以大勺炼乳拌匀备用。

4.苦瓜洗净切段。

5.用勺柄挖去瓜瓤。

6.水开后焯一下。

7.捞出过凉水。

8.用盐码一会，去掉一点苦味。

9.用清水把盐冲洗干净，沥干水分。

10.把紫薯泥填满苦瓜心。

11.依次填好。

12.取一颗熟花生米插在中间。依次做好。

13.摆盘上桌。