软炸排骨
排骨人人都喜欢吃。无论和哪种菜搭配都是美味。吃惯了红焖或者炖的排骨,今天换点花样,炸。外酥里嫩,还不油腻,美味,来看看我的做法吧。
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.排骨泡去血水,焯水洗干净。
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2.发到高压锅,加入,八角,香叶,花椒粒,适量盐,水和排骨一平即可。盖锅水开后压5分钟。
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3.时间到,将高压锅放弃 拿出排骨。
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4.撒上适量面粉,打入一个鸡蛋清,拌匀。
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5.炒锅烧油,油八分热一块块下入排骨炸。
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6.两面翻个,炸到金黄即可捞出。
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7.成盘撒上芝麻即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:fepa8204 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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