萝卜海带烧排骨的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.排骨洗净焯烫，海带浸泡后也煮上5分钟备用。

2.海带切块，萝卜去皮切大块。

3.炒锅倒油爆香葱姜，大料，桂皮，香叶。

4.倒入排骨翻炒片刻。

5.加入料酒炒香。

6.加入冰糖继续翻炒。

7.再加入酱油炒至冰糖融化上色。

8.加适量的清水加入腐乳汁。

9.大火煮开小火慢炖40分钟。

10.然后加入萝卜块继续小火慢炖20分钟。

11.再放入海带继续慢炖20分钟。

12.开大火加入盐调味。

13.汤汁收半干关火。