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山药蒸排骨的做法

山药蒸排骨的做法
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山药蒸排骨

邻居给了一大根山药，除了熬汤，今天就用来蒸排骨，说到这个山药蒸排骨，去喝早茶的时候你会发现自己做比外面吃的实惠太多了，外面一小碟的山药蒸排骨，就那4-5块排骨，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    150g

  • 辅料：

  • 山药

    50g

  • 姜片

    2片

  • 蒜头

    1个

  • 陈皮

    1小块

  • 豆豉

    2g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备的材料，姜片切丝，蒜头剁蓉、陈皮切碎

step2

2.排骨洗干净血水，沥干水分加入糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉、生粉、油

step3

3.再加入姜丝、蒜蓉、豆豉、陈皮碎翻拌均匀腌制

step4

4.山药去皮切成丁

step5

5.再把山药丁加入排骨中拌均匀

step6

6.放入电饭煲和饭一起煮，保温后即可

step7

7.取出后撒上葱花和红椒即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uzv1J9X 上传,更新时间: 2013-01-08
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