生煎蒜子排骨的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好材料。

2.排骨洗净，用清水泡5分钟。

3.排骨沥干水分，放入切片的生姜和蚝油盐生粉生抽。

4.充分搅拌均匀，腌制15分钟以上。

5.平底锅中火烧热，倒入适量油烧热。

6.倒入排骨慢慢煎。

7.继续翻面煎，使其受热均匀，小心被油花溅到哦。

8.一直煎至微黄，火不要大了。

9.倒入蒜子。

10.继续煎，并不时用筷子翻面，使其受热均匀。

11.煎至蒜子飘香，排骨金黄熟透即可起锅。