排骨焖饭的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.主料备用。

2.调料备用。

3.排骨斩大块。

4.焯水后备用。

5.油锅烧热，倒入适量的食用油。

6.下入焯好的排骨。

7.加入白糖，炒到微微发黄。

8.调入料酒 ，淡口酱油。

9.适量的老抽上色，拌均匀。

10.加入生姜和大蒜片。

11.据个人口味量的拌饭酱和盐。

12.然后注入适量的水稍炖。

13.米淘洗干净。

14.把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中。

15.按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。

16.出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。