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原味肝尖的做法

原味肝尖的做法
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原味肝尖

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 葱姜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肝在水中洗净，放在水中浸泡30分钟拿出备用

step2

2.猪肝切块，厚薄适中，洗净

step3

3.葱斜切段姜切片

step4

4.锅中煮水，把切好的猪肝放在开水里快速焯一下，变色就可以出来了

step5

5.葱姜爆锅

step6

6.添一小碗水加盐，酱油，醋调味

step7

7.水开后，把焯好的猪肝倒入用大火煮3.5分钟就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sl47p8r0 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜补血护肝平和质原味10分钟内炒春季补铁1-2人

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