所属分类：家常菜>菜谱大全 >

猪肝炒胡萝卜的做法

猪肝炒胡萝卜的做法
RoslynSingl19126浏览

猪肝炒胡萝卜

猪肝含有丰富的铁与维生素，应用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有安五脏、补中下气、利肠胃的功能，所以胡萝卜既可做菜又能作果，生熟皆可服食。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肝

    400g

  • 红萝卜

    80g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备猪肝，萝卜、芹菜

step2

2.芹菜和萝卜、姜切好备用

step3

3.猪肝加盐、料酒，鸡精，酒、淀粉腌10分钟

step4

4.锅内加油烧热后放入猪肝和姜

step5

5.放红萝卜和芹菜根

step6

6.最后加芹菜叶收干水份即可上装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RoslynSingl 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜补血护肝咸香10-20分钟炒春季补铁1-2人缺铁性贫血

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看