炸猪肝的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.猪肝洗净切片，再加入盐，花椒粉，糖，料酒腌拌片刻。

3.面粉加入鸡蛋，盐，花椒粉，鸡精。

4.搅拌均匀后，在加入适量的清水。

5.继续搅打均匀成为面糊备用。

6.把猪肝放入面湖中裹满面糊。

7.锅中油烧热，放入裹面的猪肝炸制。

8.炸制微黄捞出沥油。

9.然后再次复炸一遍。

10.直到金黄捞出沥油即好。