茉莉酸梅茶
新鲜杨梅正当时,老人家到云南石屏龙蓬镇海马格村玩转了一圈,给Ranoo捎回来了些当地树上采摘杨梅;吃起来甜蜜微酸,特别爽口!趁着这股新鲜劲,煮个酸梅汤给大家尝尝
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.新鲜的杨梅洗净,用淡盐水浸泡大约15分钟后,装锅待用;
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2.苹果、橙子去皮,改成小块,加冰糖、矿泉水榨汁待用; 另一部分橙子切片待用;
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3.将榨好的MIX果汁滤渣倒入锅里;
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4.让MIX果汁浸过杨梅;
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5.开中火,加盖焖煮;
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6.找一个盛装容器,将橙子切片垫于底部;
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7.大约10分钟后,焖煮已开,加入甘草+绿茶+茉莉花干货,MIX,再煮5分钟左右就可以了;
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8.晾凉成品,大约30分钟,装入容器内,(洗净的杨梅叶也可以浸泡在汤里)加盖,放入冰箱冷藏,2小时后就可以享用了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:MargoTribbl 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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