麻酱拌面的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜去皮切成丝。

2.菠菜切成段。

3.大蒜切成碎末。

4.调麻酱汁：麻酱3大勺加入适量的凉开水使麻酱调稀，再加入适量盐、鸡精和2小勺生抽，调匀。

5.锅中放入适量油烧热，放入蒜末爆香。

6.将爆好的蒜油浇在调好的麻酱汁中。

7.锅中放入适量水烧开，焯萝卜丝和菠菜，焯好后捞出控干水分。

8.煮面条，将面条煮熟后放入凉开水中浸凉，捞出控干水分。

9.成品。