饺子皮版韭菜锅贴的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.韭菜择净洗净，切碎，菜鸡蛋洗干净

2.鸡蛋煎熟打碎

3.饺子皮适量，鸡蛋韭菜加上盐鸡精十三香拌匀

4.取一饺子皮，包入适量馅

5.捏上

6.把剩下的口捏上，韭菜煎制过程中会出水所以要捏上

7.不粘锅放少许油，锅贴整齐地码在锅中

8.一勺面粉十勺水拌匀，不粘锅放适量油下包好的锅贴煎一分钟，然后倒入拌好的面粉水，直到锅里的响声消失，饺子皮呈半透明状，水收干就可以出锅了

9.这是最后起锅前的照片，锅底一层薄薄的脆片，把锅往盘子里一扣整个就下来了，超级好看