特性与功效

苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。
苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，最宜贫血患者食用。

孕妇能吃苋菜吗？

能吃。
苋菜含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是临产孕妇的最佳食蔬。

产妇能吃苋菜吗？

能吃。
苋菜含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的功能，是产妇的最佳食蔬。

婴幼儿能吃苋菜吗？

慎食。
苋菜含有比较高的硝酸盐，宝宝不宜多吃。

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