鲳鱼不能和什么一起吃

别名：镜鱼，平鱼

禁忌人群：痛风、糖尿病、慢性病、过敏性皮肤病患者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜贫血、心悸、失眠、健忘、消化不良、心血管疾病患者。

鲳鱼的食物相克表

相克	鲳鱼+ 羊肉 ：影响营养素的吸收
宜搭	鲳鱼+ 青椒 ：促进维生素C的吸收

食用鲳鱼注意事项

1.平鱼洗净后，先用开水烫一下再烹调，可除去腥味，烧鱼时，汤要刚刚没过鱼，等汤烧开后，改用小火慢炖，再闷制的过程中，尽量少翻动鱼。
2.平鱼忌用动物油炸制。
3.腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。

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