菜花不能和什么一起吃

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繁体已有477769人围观发布时间：2014-01-07

别名：花菜，花椰菜，椰花菜，花甘蓝，洋花菜，球花甘蓝

禁忌人群：尿路结石者慎食

适宜人群：食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜

菜花的食物相克表

相克	菜花+ 猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收
	菜花+ 黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
	菜花+ 猪肺：身体不适
	菜花+ 香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
	菜花+ 笋瓜：破坏维生素C的吸收
	菜花+ 牛奶：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收
宜搭	菜花+ 樱桃番茄：降血脂降血压
	菜花+ 猪里脊肉：提高蛋白质的吸收率
	菜花+ 牛腩：帮助吸收维生素B12
	菜花+ 西红柿：降血脂降血压
	菜花+ 猪肉：提高蛋白质的吸收率
	菜花+ 牛肉：帮助吸收维生素B12

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