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醋不能和什么一起吃

繁体     已有422487人围观  发布时间：2014-01-07


别名：苦酒，淳酢，酰，米醋，香醋，黑醋，白醋

禁忌人群：胃酸、咳嗽、筋骨受伤者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、泌尿系统结石、风疹、腹痛者。


醋的食物相克表
相克醋+ 猪骨汤 ：影响人体对营养的吸收
醋+ 羊肉 ：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜
醋+ 胡萝卜 ：胡萝卜素就会完全被破坏了
醋+ 芥菜 ：破坏胡萝卜素
醋+ 四季豆 ：破坏营养价值
醋+ 牛奶 ：一起吃会引起腹中病结，可以用地浆水治疗
醋+ 芹菜 ：损伤牙齿


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